Sváb burgonya hozzávalók:
500 g burgonya
1 hagyma
1 piros kápia paprika
100 g oldalas
fűszerpaprika
só
bors
olaj
Sváb burgonya elkészítése:
Megpucoljuk a burgonyát, megmossuk és nagy kockákra vágjuk. Sós vízben megfőzzük, de nem sokáig, hogy ne törjön össze. A hagymát és paprikát megmossuk és apróra vágjuk. Kevés olajban átsütjük. Amikor majdnem kész, hozzáadjuk a kockára vágott oldalast és megpirítjuk. A főtt burgonyát leszűrjük és hozzáadjuk az oldalashoz. Jól összekavarjuk és megfűszerezzük paprikával, sóval és borssal. 2-3 perc alatt készen van a remek krumplis étel.
Melegen tálaljuk.
A sváb burgonya receptet MariaMona ajánlotta.
0 hozzászólás