Szárazbab püré hozzávalók:
500 g szárazbab
250 ml olaj
só
2 hagyma
1 kiskanál fűszerpaprika
Szárazbab püré elkészítése:
Este vízbe rakjuk a babot. Egy kiskanál sóval másnap megfőzzük (2-3 óra). Lecsorgatjuk és blenderrel pürét varázsolunk belőle. A pürét 150 ml olajjal jól kikeverjük és megsózzuk. A hagymát fűszerpaprikás olajban puhára pároljuk.
A paprikás hagymával tálaljuk és így lessz igazán finom egytálételünk.
A szárazbab püré receptet Pica ajánlotta.
0 hozzászólás