Száraztészta gombaszósszal hozzávalók:
kb fél kiló gomba
1 hagyma
20 dkg tejföl
1 kanál vaj
3-4 kanál tej
1 kanál liszt
reszelt mozzarela
4-5 apróra vágott fokhagyma cikk
só, bors
minél több petrezselyemzöld
Száraztészta gombaszósszal elkészítése:
A hagymát megpirítjuk, majd beletesszük a gombát.
Hozzáadjuk a lisztet és együtt pirítjuk egy kis ideig.
Hozzáadjuk a tejfölt és a tejet és folyamatosan kavarjuk, míg szósz lesz belőle.
Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a fokhagymát és a petrezselyemzöldet.
A száraztésztát megfőzzük, leszűrjük, és kis vajat teszünk hozzá. Együtt tálaljuk.
A receptet pansy ajánlotta.
0 hozzászólás