Szilvás-szalonnás lencse egytál hozzávalók:
1 evőkanál cukor
bors, só ízlés szerint
50 dkg lencse
25 dkg aszaltszilva
25 dkg szalonna
1 evőkanál ecet
Szilvás-szalonnás lencse egytál elkészítése:
Az aszalt szivát előző este vízbe áztatjuk, majd másnap ugyanabban a vízben 1 evőkanál ecettel és ugyanannyi cukorral 10 percig főzzük.
A lencsét gyengén sós, borsos vízben puhára főzzük. A megfőtt szilvát kimagozzuk és a felét összevágva a lencsébe keverjük, összeforraljuk.
A vékonyra vágott szalonnaszeleteket kisütjük.
A tálra rakott lencsére tesszük a sült szalonnaszeleteket és a maradék szilvaszemekkel díszitjük.
0 hozzászólás