Szójababcsírás saláta Kidney babbal hozzávalók:
1 csomag szójababcsíra
2 doboz vörös Kidney bab
1 csokor friss petrezselyemzöld
3 gerezd fokhagyma
kb. 1 dl olívaolaj
só
Szójababcsírás saláta Kidney babbal elkészítése:
![]() |
A 2 doboz Kidney babot egy nagy tálba teszünk. Az olívaolajat összekeverjük az áttört fokhagymával, petrezselyemzöldet, sót adunk hozzá. A kész öntetet a babra öntjük, majd a szójababcsírát is hozzákeverjük. Frissen fogyasztjuk.
Kidney bab
Szerencsés, aki szereti a babot, mert gyógyító hatása sokrétű: Serkenti a sejtek fehérje anyagcseréjét, regenerálódnak a sejtek, sőt szabályozza az anyagcserét. Elősegíti a víz kiürülését, segíti a máj, a vese működését. Segíti a vérkeringést, erősíti szívműködést. A Kidney bab, például nem csak külsőre hasonlít a vesére, de segíti a vese működését.
Forrás: A tél ízei – Vegán szakácskönyv
Gyógyító növényi ételek c. szakácskönyv (www.nyitottszemmel.hu)
0 hozzászólás