Szójafasírt hozzávalók:
2 dl szójagranulátum
1 tojás
2 gerezd fokhagyma
só, vegeta, fűszerpaprika
Szójafasírt elkészítése:
2 dl szójagranulátumot beáztatunk 3 dl vegetás vízbe. Ez kb. fél órát jelent.
Ezután jól kinyomjuk belőle a vizet.
Adunk hozzá 1 tojást, két gerezd tört fokhagymát, 1 evőkanál pirospaprikát, egy pici borsot, egy szelet beáztatott és kinyomkodott kenyeret.
A masszát összekeverjük, sóval ízesítjük, majd annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy könnyen formázható legyen.
Ezután nincs más dolgunk, mint kisütni, bő forró olajban.
0 hozzászólás