Tehéntúrós felfújt hozzávalók:
60 g vaj
2 ½ kanál liszt
2 pohár tej
4 tojás
300 g tehéntúró
só
Tehéntúrós felfújt elkészítése:
A tűzön a lisztet jól elkavarjuk a vajjal, lassan hozzáöntjük a tejet és addig kavarjuk amíg besűrűsödik.
Hagyjuk, hogy kihűljön, majd hozzákeverjük a tojássárgáját, a szitán áttört tehéntúrót, sót és a kemény habbá felvert tojásfehérjét.
Egy formát kivajazunk és a keveréket beleöntjük. Sütőben 40 percig sütjük.
0 hozzászólás