Tejszínes szűzérme hozzávalók:
szűzérme
konzerv gomba
baconszalonna
uborka
hagyma
só, bors
burgonya
tejszín
Tejszínes szűzérme elkészítése:
A szűzérmét felszeleteljük, kevés zsíradékon megsütjük. A gombát, az uborkát, a bacont vékony metéltekre vágjuk és a finomra szeletelt hagymával összepirítjuk.
Tejszínt öntünk hozzá, ezzel felforraljuk, majd sóval, borssal és, ha szeretjük, fokhagymával ízesítjük.
A mártásba forgatjuk a sertéshúst.
Köretnek héjában sült fűszeres burgonyát adunk hozzá.
