Tenkes káposzta hozzávalók:
1 kg sertéscomb
1 kg fejeskáposzta
1 fej hagyma
1 pohár tejföl
liszt
só
pirospaprika
1 ág csombor
Tenkes káposzta elkészítése:
A húsból a szokásos módon sertéspörköltet készítünk. A káposztát kb. akkora nagyságú kockákra vágjuk, mint a húst. Ha a hús megpuhult, a káposztát hozzáadjuk.
Annyi vízzel engedjük fel, amennyi éppen hogy ellepi. Hozzáadjuk a csombort, sóval ízesítjük. Ha a káposzta is megpuhult, liszttel elkevert tejföllel behabarjuk.
Krumpligombóccal tálaljuk.
0 hozzászólás