Töltött kürtök hozzávalók:
2 tojás
5 evőkanál cukor
100 ml tej
1 teáskanál ammónium-bikarbonát
citromlé
liszt, amennyit felvesz
Töltött kürtök elkészítése:
Verd fel a tojásokat a cukorral, majd add hozzá a tejet, eszenciát, a citromlével összekevert ammónium-bikarbonátot és a lisztet. Gyúrj egy megfelelően puha tésztát. Nyújts egy vékony lapot, és vágd hosszú csíkokra, melyekkel beöltözteted a kürtformákat. Süsd 15-20 percig. Húzd le a kürtöket a formákról, amíg még melegek. Hagyd kihűlni, és töltsd meg a kívánt töltelékkel: puding, tejszínhab.
A töltött kürtöket díszítheted olvasztott csokival.
A desszert receptet Pica ajánlotta.
0 hozzászólás