Túrós kocka hozzávalók:
Piskóta
8 db tojás
8 evőkanál liszt
8 evőkanál cukor
pici sütőpor
Túrókrém
1 csomag vaníliás puding por
4 dl tej
2 evőkanál cukor
50 dkg túró
25 dkg margarin
20 dkg cukor
1 db citrom reszelt héja
mazsola
Csokimáz
1 db ét tortabevonó
2-3 evőkanál étolaj
Túrós kocka elkészítése:
A piskótát szokás szerint megsütjük és hagyjuk kihűlni. Kettévágjuk, úgy hogy közé tudjuk tölteni a túrós krémet.
Közben a 4 dl tejből pudingot főzünk a cukorral, és még melegen beletesszük a mazsolát, hogy megpuhuljon. Ezután hagyjuk ki hűlni.
A margarint kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a kihűlt pudingot, a túrót, a reszelt cirom héjat. Jól összekeverjük, majd megtöltjük vele a piskótát.
Közben gőz felett felolvasztjuk a tortabevonót az étolajjal, majd a piskótára kenjük. Végül a süteményt betesszük a hűtőbe, és hagyjuk lehűlni!
A torta nem muszáj szögletes legyen, különleges alkalmakra jobban is néz ki ha kerek.
0 hozzászólás