Zsírszegény kuglóf gőzfürdőben hozzávalók:
1 tojás
12 evőkanál tej
8 púpos evőkanál cukor
6 púpos evőkanál liszt
2 evőkanál kakaó
2 csomag vaníliacukor
1 csomag sütőpor
egy csipetnyi só
Zsírszegény kuglóf gőzfürdőben elkészítése:
A süteményhez tedd egy tálba a tojást, cukrot, sót, vaníliacukrot. Keverd addig mixerrel, amíg fehér színű lesz, majd adj hozzá felváltva egy kis sütőporral összekevert lisztet és tejet. Miután elfogyott a liszt és tej, add hozzá a kakaót. Homogenizáld.
Készíts 5 poharat vagy csészét, tegyél sütőpapírt az aljukra, és töltsd meg őket félig a tésztával. Tedd a poharakat egy tágas edénybe és tölts bele langyos vizet, hogy félig ellepje a poharakat. Tedd az edényt közepes lángra, majd ha elkezd főni a víz, csökkentsd le minimumra a lángot. Fedd le konyhakendővel az edényt, majd tedd rá a fedőjét is. Hagyd a lefedett edényt alacsony lángon 20 percen keresztül, anélkül, hogy megemelnéd a fedőt. 20 perc után zárd el a tüzet, és hagyd még állni 15 percet, de még mindig ne emeld fel a fedőt. Miután lejárt az idő, tedd át a poharakat az asztalra és hagyd kihűlni. Egy kés segítségével, válaszd el a sütiket a poharaktól.
A zsírszegény kuglóf gőzfürdőben receptet Pocahontas ajánlotta.
Díszítheted csokimázzal és darált pisztáciával.
0 hozzászólás