Almáspite hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
15 dkg cukor
1,5 dkg élesztő
2 dl tejföl
2 db tojássárga
fél csomag sütőpor
1-1,5 kg alma
só
fahéj
Almáspite elkészítése:
A lisztet, a margarint, a cukrot, a tejfölt, a sütőport, a sót, a két tojássárgát és az élesztőt összegyúrom, majd két részre osztom szét.
Az almát időközben meghámozzuk és lereszeljük. Kicsavarjuk és cukorral, majd fahéjjal ízesítjük. Kevés margarinon meg is lehet dinsztelni (Én ezt ki szoktam hagyni, mivel jobb az alma dinsztelés nélkül).
A tészta félét kinyújtjuk, és belehelyezzük egy tepsibe. Rárakjuk az almát, majd ráborítjuk a tészta másik felét is.
Villával megszurkáljuk a tészta tetejét, és megkenjük a maradék tojássárgával. Nem a fehérjével, mert attól a süti teteje más lesz, majd ezután ropogósra sütjük.
Ha kész, porcukorral megszórva tálaljuk.
0 hozzászólás