Ázsiai saláta hozzávalók:
zöldsaláta
erőspaprika
paradicsom
uborka
zöldhagyma
vegyes wokzöldségek
palacsinta
shiitake gomba
bambuszrügyek
rizstészta vagy más ázsiai tészta
Az öntethez
galanga (vagy gyömbér)
halszósz (vagy szójaszósz vegetáriánusok számára
szezámolaj
rizsecet
egy csipet édes thai paprika
A díszítéshez
szezámmag vagy halpelyhek (vegetáriánusoknak enélkül)
Ázsiai saláta elkészítése:
A saláta felét megpároljuk. A többi zöldséget csíkokra vagy kockákra vagdaljuk (a gombákat áztatás után csíkokra).
Egy pohárban alaposan összekeverjük az öntet hozzávalóit.
A tésztát megfőzzük, majd hidegvízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük és az összes hozzávalóval összekeverjük.
Megszórjuk halpelyhekkel (ízlés szerint) és szezámmaggal.
A receptet BD ajánlotta.
0 hozzászólás