Habos mákos hozzávalók:
Tésztalap
30 dkg liszt
½ csomag sütőpor
fél margarin
annyi tejföl, hogy nyújtható legyen
Töltelék
25 dkg darált mák
porcukor
tej
Hab
5 tojás fehérje
20 dkg porcukor
Habos mákos elkészítése:
A lisztet, margarint annyi tejföllel összekeverjük, hogy nyújtható legyen.
A töltelékhez a darált mákot tetszés szerint elkeverjük porcukorral és annyi tejjel, hogy feligya. Ezután rákenjük a tésztéra és betesszük a sütőbe.
A habhoz 5 tojásfehérjét 20 dkg porcukorral addig verünk, amíg fényes lesz.
Amikor megsült, a lángot lekapcsoljuk és a habot ráöntjük, aztán visszatesszük a sütőbe száradni.
0 hozzászólás