Fokhagymás burgonya hozzávalók:
5 dkg vaj
2 kg burgonya
2 gerezd fokhagyma
5 dkg reszelt ementáli sajt
2 ek reszelt parmezán sajt
metélőhagyma vagy rozmaring
só
Fokhagymás burgonya elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk és kis kockákra vágjuk.
A fokhagymát áttörjük, és a vajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a burgonyát, és kb. 5 percig együtt sütjük.
A burgonyát tűzálló tálba tesszük, megsózzuk, megszórjuk a sajtokkal és a finomra vágott metélőhagymával vagy rozmaringgal.
180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.
0 hozzászólás