Húsos krumplikazal hozzávalók:
4 személyre
80 dkg burgonya
20 dkg sült vagy főtt hús
1 fej vöröshagyma
1-1,5 dl húsleves
vaj
kevés olaj
1 kávéskanál liszt
1 evőkanál zsemlemorzsa
reszelt sajt
só
Húsos krumplikazal elkészítése:
A meghámozott nyers krumplit tökgyalun, vagy nagy lyukú reszelőn reszeld le (a levét csorgasd le), a húst vágd apróra, vagy daráld le, a hagymát lehelletnyi olajon pirítsd aranysárgára.
Majd ezeket keverd össze alaposan, sózd, s simítsd egy kivajazott tűzálló tálba.
A tetejét hintsd meg a liszttel, locsold meg a húslevessel, szórd meg reszelt sajttal és zsemlemorzsával, majd tedd előmelegített sütőbe, s süsd, amíg a teteje meg nem pirul.
A tátalás előtt olvasztott vajjal is meglocsolhatod.
0 hozzászólás