Habos meggyes hozzávalók:
35 dkg liszt
4 tojássárga
20 dkg margarin
1 kicsi kocka élesztő
25 dkg cukor
1 dl tej
Habos meggyes elkészítése:
Az élesztőt a tejjel felfuttatom, majd a liszttel, tojássárgával és a margarinnal finom tésztát gyúrok belőle.
Kivajazott tepsipe kelesztem 1 órát, majd a tojásfehérjékből a cukorral kemény habot verek.
Ráteszem a már megkelt tészta tetejére és erre teszem a megmosott, leitatott meggyet.
Előmelegített sütőben 20-25 percig sütöm.
Meggy helyett lehet bármilyen más idénygyümölcsöt használni.
0 hozzászólás