Habos epres lepény hozzávalók:
5 tojás
10 dkg porcukor
10 dkg liszt
sütőpor
1 kg eper
4 tojásfehérje
15 dkg cukor
Habos epres lepény elkészítése:
5-10 tojásból piskótát kell sütni a hozzávalókkal együtt. Ha kihűlt, megkenjük lekvárral, befedjük félbevágott eperrel.
A tetejére simítjuk a 4 tojásfehérjéből és a 15 dkg cukorból vert kemény habot. Ezután már nem süthetjük tovább, inkább szárítjuk gyenge lángon.
0 hozzászólás