Zöldséges marhahús hozzávalók:
40 dkg marhahús
1 evőkanál étkezési keményítő
2 evőkanálnyi hagymakocka
1 kisebb cukkini (vagy más zöldségféle)
5 gerezd fokhagyma
2 evőkanál száraz fehérbor
2 evőkanál világos szójaszósz
só
bors
gyömbér
curryszósz
olaj
Zöldséges marhahús elkészítése:
A húst csíkokra vágjuk és megforgatjuk az étkezési keményítőbe. Hozzáadjuk a hagymakockát, az apróra vágott fokhagymát, a cukkinit apró kockára vágva és megpirítjuk forró olajban.
Közben apránként hozzáadjuk a bort és a szójaszószt. Ízlés szerint ízesítjük a sóval, borssal, gyömbérrel és esetleg curryszósszal.
Rizzsel tálaljuk.
0 hozzászólás