Sajttal töltött kifli hozzávalók:
6 ducibb kifli
1 nagy vagy 2 kis doboz löncshús
2 dl tejföl
10 dkg reszelt sajt
mustár
bors
só
Sajttal töltött kifli elkészítése:
Vágjuk ketté a kifliket és a végüket is vágjuk le! A belüket fakanállal nyomjuk óvatosan ki. Vigyázzunk, hogy ne lyukasszuk ki a kiflik falát! A belét aprítsuk fel (esetleg sütoben szárítsuk meg és morzsoljuk szét). Ehhez keverjük hozzá a húst.
Ízlés szerint ízesítsük mustárral, borssal, pici sóval. Keverjünk bele fél pohár tejfölt és egy kis reszelt sajtot. Ezt a tölteléket töltsük kiskanállal a kiflikbe. Ne tömjük nagyon meg őket, mert akkor a süléskor kifolyik a töltelék. A kifli végére is kenhetünk mutatóba, attól csinosabb lesz.
A kifli tetejét kenjük meg tejföllel és szórjuk meg sajttal. Addig süssük, amíg szépen megpirul a teteje.
Nagyon finom előételnek, uzsonnának vagy svédasztalra!
0 hozzászólás