Grillezett csirkecomb hozzávalók:
6 db csirkecomb
2 db padlizsán
10 dkg csiperkegomba
10 dkg paradicsom
2 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma
1 dl étolaj
1 evőkanál grill fűszerkeverék
só, csipet gyömbérpor
Grillezett csirkecomb elkészítése:
A csirkecombokat félbevágjuk, megmossuk, lecsepegtetjük. Bedörzsöljük a fűszerkeverékkel és 1 napig állni hagyjuk.
Mielőtt sütjük, elkészítjük a zöldségragut: a finomra vágott vörös- és fokhagymát előhevített olajon lepirítjuk, rádobjuk a megmosott, felkockázott padlizsánt, gombát, paradicsomot.
Enyhén megsózzuk, meghintjük a gyömbérporral.
A kész grillcombokat erre a zöldségágyra tesszük.
Snidlinges rizzsel körítjük.
0 hozzászólás