Sajtos csirke hozzávalók:
3 db filézett csirkemell
2 db tojás
30 dkg trappista sajt
só, bors
liszt
pici vaj
zsemlemorzsa
Sajtos csirke elkészítése:
A csirkemellet feldaraboljuk úgy, hogy 1 db csirkemellből 4 db legyen. Sózzuk, borsozzuk.
Beforgatjuk lisztbe, ezt követően tojásba, majd a reszelt sajtba.
Kivajazott és zsemlemorzsával kiszórt jénai tálba szorosan egymás mellé és rétegezve rakjuk. A tetejét megszórjuk sajttal. Sütőben sütjük.
Melegen és hidegen is nagyon finom. Ha egy kicsit kihűlt, szebben lehet szeletelni. Köretnek szinte minden adható mellé.
Ha kisebb darabokra van a csirkemell vágva, több sajt kell hozzá, de finomabb! Pulykamellbol is ki lehet próbálni.
0 hozzászólás