Olasz húsgombóc hozzávalók:
4-5 személyre
1 kg hús (marha, disznó vegyesen)
zsír vagy olaj
liszt
majoranna
bors, só
paradicsommártás
Olasz húsgombóc elkészítése:
A húst daráld le kétszer, és fűszerezd bőségesen majorannával, sóval, borssal.
Gyúrj belőle fél tojás nagyságú golyókat, forgasd lisztbe, s süsd ki bő, forró zsiradékban.
A kisült húsokat halmozd egymásra, s öntsd le forró paradicsommártással.
0 hozzászólás