Csokihab hozzávalók:
1/4 l tejszín
1/4 l tojásfehérje
200 g keserű/főző csoki
Csokihab elkészítése:
A csokit felolvasztom, a tejszínt és a tojásfehérjét külön-külön felverem. Az olvasztott csokit óvatosan a felvert tejszínhez keverem. A felvert tojáshabot a tejszínes-csokis masszához keverem.
Tálkákba adagolom és 2-3 órára (a legjobb egy fél napra) a hűtőszekrényben pihentetem.
Ha zselatint keverünk hozzá, kitűnő tortatöltelék.
0 hozzászólás