Csokoládés-mandulás túrókehely hozzávalók:
50 dkg tehéntúró
10 dkg porcukor
2 tojássárgája
2 evőkanál kakaó
1 csomag vaníliás cukor
0,5 dl rum
10 dkg hámozott mandula
tejszínhab
Csokoládés-mandulás túrókehely elkészítése:
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a kakaót, aztán az áttört túrót és a rumot, és habverővel nagyon habosra kidolgozzuk.
A mandula egy részét szálkásra megvágjuk, a felét lazán a túrókrémbe keverjük.
Kelyhekbe szedjük, tetejét tejszínhabbal díszítjük és meghintjük a maradék, serpenyőben, szárazon megpirított mandulával. A csokis desszertet 2-3 órára behűtjük.
0 hozzászólás