Sóban sült csirke hozzávalók:
bontott csirke
1 kg só
tárkony vagy rozmaring
Sóban sült csirke elkészítése:
Egy tepsi aljában teríts el kb. 1 kg sót. A megmosott, szárazra törölt csirke hasüregét szórd meg tárkonnyal, vagy tegyél bele egy ág rozmaringot.
A lábait kösd össze, a szárnyát hajts vissza, s az állatot fektesd hátára a tepsiben. Előmelegített, forró sütőben süsd pirosra. (A húst külön besózni nem kell, s locsolást sem igényel.)
0 hozzászólás