Sült csirkecomb ananásszal hozzávalók:
csirkecomb
ananászbefőtt
paradicsompaprika
tejszín
vaj
citromlé
szerecsendió
fehér bors
só
Sült csirkecomb ananásszal elkészítése:
A csirkecombot vajjal, fehérborssal, sóval süsd meg fóliában. Ananászt és ugyanannyi paradicsompaprikát vágj fej ujjnyi kockákra, s kevés vajon pirítsd, míg a paprika kissé megpuhul.
Ekkor önts alá egy rész ananászlét és két rész tejszínt, s így lassú tűzön sűrítsd, amíg a paprika teljesen meg nem puhul.
Közben sózd, borsozd, hintsd meg reszelt szerecsendióval, s savanyítsd pár csepp citromlével.
Ezt a ragut tálaláskor add a sült csirkéhez.
0 hozzászólás