Csavaros csirkenyárs hozzávalók:
70 dkg csirkemell filé
só
3 evőkanál mustár
1 csokor petrezselyem
1 csokor snidling
1 csokor bazsalikom
2-3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olaj
1 kiskanálnyi ételízesítő
Csavaros csirkenyárs elkészítése:
A csirkemell filét kisebb szeletekre vágjuk, kiverjük és sóval meghintjük.
A petrezselymet, a snidlinget és a bazsalikomot finomra aprítjuk, az összezúzott fokhagymával együtt elkeverjük a mustárral.
A zöldfűszeres mustárral megkenjük a hússzeleteket és egymás mellé nyársra fűzzük.
Az ételízesítővel fűszerezett olajjal megkenve faszénparázs felett pirosra sütjük.
0 hozzászólás