Csirke szecsuáni mártással hozzávalók:
50 dkg főtt csirke, szeletekre vágva
50 dkg babcsíra, 2 percig előfőzve, lecsorgatva
Szecsuáni mártás
2 evőkanál felkarikázott zöldhagyma
1 evőkanál szezámolaj
1 evőkanál szezámmag
2 evőkanál vörös borecet
3 evőkanál szójaszósz
3 evőkanál tyúkhúsleves
1 teáskanál őrölt fagara-bors
2 teáskanál chili-olaj
néhány zöld korianderlevél
Csirke szecsuáni mártással elkészítése:
Keverjük meg a szószt.
Rendezzük egy tálra a babcsírát és a főtt csirkét, majd öntsük le a mártással.
Korianderlevéllel díszítsük.
0 hozzászólás