Zöldborsós sertéspaprikás hozzávalók:
1/2 kg sovány sertéshús
2 szál közepes sárgarépa
30 dkg zöldborsó
2-3 evőkanál tejföl
2 evőkanál olaj
pirosarany
gulyáskrém
só
Zöldborsós sertéspaprikás elkészítése:
A húst kockákra vágjuk. Forró olajon fehéredésig pirítjuk. Adunk hozzá pirosaranyat és gulyáskrémet, sóval ízesítjük. Kevés vizet aláöntve, fedő alatt félpuhára főzzük.
Ezután hozzáadjuk a borsót és a vastagra szeletelt sárgarépát. (Ha kell, még öntünk alá vizet.)
Az egészet puhára főzzük, és a végén hozzáadjuk a tejfölt.
Nokedlivel vagy párolt rizzsel kínáljuk.
0 hozzászólás