Banán roston hozzávalók:
2 db banán
3 dkg vaj
1 evőkanál porcukor
1 db narancs
Banán roston elkészítése:
A roston sült banánhoz a meghámozott banánokat hosszában kettévágjuk, meglocsoljuk a narancs levével, meghintjük a lereszelt héjával és fél órán át érleljük.
Olvasztott vajjal megöntözve faszénparázs felett – egy-egy oldalát 2-3 perc alatt – megsütjük.
Az utolsó pillanatokban megszórjuk porcukorral, és most már csak addig pirítjuk, hogy a cukor karamellizálódjon, azaz megbarnuljon.
0 hozzászólás