Mákos rétes hozzávalók:
mirelit rétes lap
diós, mákos, tökös töltelék
Mákos rétes elkészítése:
Ugyanúgy készül, mint a diós rétes. A bejgli mákos tölteléke ebben az esetben is változtatás nélkül felhasználható. Még finomabbá tehetjük, ha mazsola helyett kimagozott meggyel dúsítjuk. Különleges változata a mákos rétesnek a Tökös–mákos rétes.
14 dkg kimagozott és meghámozott sütőtököt káposztareszelőn reszeljünk le, és keverjük össze fél adag máktöltelékkel. Ez a vegyes töltelék szintén két rúdhoz elegendő. Sokan készítenek a nyers sütőtökből mák nélküli Tökös rétest is.
Ebben az esetben 2 rúdhoz 28 dkg megtisztított tököt reszeljünk le, keverjük össze 1 kávéskanál vaníliás pudingporral valamint a sütőtök édességétől függően 6–12 dkg mézzel, és szórjuk a réteslapokra.
A mákos rétes receptet Alice ajánlotta.
0 hozzászólás