Fokhagymás busaszelet hozzávalók:
4 db busaszelet
2 dl tej
2 evőkanál olaj
4-5 gerezd fokhagyma
1 evőkanál ételízesítő por
őrölt bors
só
Fokhagymás busaszelet elkészítése:
A busaszeleteket sóval, őrölt borssal és ételízesítő porral megszórjuk, és egy tálba szorosan egymás mellé fektetjük.
Ráhintjük az összezúzott fokhagymát, és a tejjel leöntve, lefedve legalább egy éjjelen át a hűtőben érleljük.
Sütés előtt a halszeleteket lecsöpögtetjük, olajjal megspricceljük és faszénparázs felett megsütjük.
Burgonyával vagy friss salátával párosítva tökéletes halétel.
Kínálhatunk mellé tzatziki szószt is ha szeretnénk.
0 hozzászólás