Almás csirkemell füstölt tarjával hozzávalók:
4 személyre
2 csirkemellfilé
8 szelet füstölt tarja
kb. 3 savanykás alma
pici fahéj
2 evőkanál liszt
2,5 dl tej
10 dkg reszelt sajt
5 dkg margarin
Almás csirkemell füstölt tarjával elkészítése:
A csirkemell szeleteket gyengén kiverjük, picit sózzuk, lisztbe forgatva hirtelen átsütjük. A tarjaszeleteket tepsibe rakjuk, mindegyik tetejére 1-1 csirkemellszeletet, majd az almát lereszeljük, kinyomkodjuk, a húsra egyenlően elosztva, rárakjuk.
Pici fahéjjal megszórjuk, majd a margarinból, liszttel, tejjel besamelt főzzünk, a reszelt sajtot belekeverjük és az almára kenjük. Sütőbe téve, kb. 40-50 percig 180 fokon sütjük.
Az almás csirkemellet párolt rizzsel vagy vajas burgonyával tálaljuk.
0 hozzászólás