Sült krumplileves hozzávalók:
burgonya
só, bors
hagyma
leveskocka
fokhagyma
tarhonya
tejföl
liszt
petrezselyemzöld
leveles tészta
tojássárgája
Sült krumplileves elkészítése:
40 dkg megtisztított, kockákra vágott burgonyát, sóval, borssal, 1 fej hagymával, leveskockával felteszek főni. Amikor majdnem megpuhult, hozzáadok 10 dkg házi tarhonyát és 2 cikk zúzott fokhagymát.
Tejfölbe 1 csapott evőkanál lisztet keverek, ezzel sűrítem be a levest.
Petrezselyemzölddel megszórom, majd csészékbe szedem.
A csészék tetejét a leveles tésztából nyújtott kerek lapokkal befedem, tojásságával megkenem és a krumplilevest sütőben aranysárgára pirítom.
0 hozzászólás