Kötött tészta leves hozzávalók:
6-7 tojás
liszt
2-3 fej hagyma
zsír
só
ételízesítő
gulyáskrém
bors
Kötött tészta leves elkészítése:
A tojásokhoz annyi lisztet adunk, hogy jól gyúrható legyen a tészta. A tésztát kinyújtjuk, hosszú csíkokra vágjuk. Ebbe belecsorgatjuk a következő tölteléket. A hagymákat megreszeljük, bő zsírba tesszük, amikor megdinsztelődött ízlés szerint belekeverjük a fűszereket.
A lehűtött tölteléket a tésztacsíkokba tesszük, a másik oldalát ráhajtjuk, és a kis táskákat óvatosan összezárjuk. Száradni hagyjuk. A levesbe krumplit, sárgarépát, zöldséget, borsót tehetünk, s ebbe főzzük a tésztadarabokat. A tészta mélyhűtőben sokáig eltartható.
0 hozzászólás