Soros kifli hozzávalók:
70 dkg liszt
2 dl langyos tej
5 dkg élesztő
1 kanál cukor
2 dl tejföl
1 dl étolaj
2 tojás
1 kávéskanál só
1 Rama
1 evőkanál só
Soros kifli elkészítése:
Az elésztőt egy kanál cukorral megfuttatjuk a langyos tejben, majd összegyútjuk a liszttel. 2 dl tejfölt, 1 dl étolajat, 2 tojást és 1 kávéskanál sót jól kidolgozunk és összegyúrjuk a liszttel. 1 Rama-t, 1 evőkanál sóval kikeverünk.
A tésztát 9 cipóra osztjuk, egyenként vékonyra sikáljuk, a lapokat megkenjük a sós Rama-val, hármasával egymásra rakjuk.
Mindegyiket 16 felé vágjuk és föltekerjük.
A tepsiben 2 órát áll, majd sütjük.
0 hozzászólás