Kelkáposztaleves oldalassal hozzávalók:
fél kiló oldalas (sertéshús)
fél kiló kelkáposzta
két kanál cukor (kávéskanál)
egy liter erőleves
só, bors
ételízesítő
Kelkáposztaleves oldalassal elkészítése:
A sertésoldalast kicsi darabokra szeleteljük majd forró vízben öt percig főzzük.
A kelkáposztákat vékony csíkorka vágjuk.
A felszeletelt oldalasokat öntsük fel a már előre megfőzött erőlevessel, majd forraljuk fel és ezt követően kicsi lángon fűzzük puhára, majd adjuk hozzá a kelkáposztát, ízlés szerint ízesítsük sóval, borssal, ételízesítővel, addig főzzük amíg minden meg nem fő.
0 hozzászólás