Tormás kelkáposzta csorba marha lábszárral hozzávalók:
1 póréhagyma
hagyma (nem muszáj)
sárga répa
zeller gumó
kelkáposzta
torma
savanyú káposzta leve
1 tojás
Tormás kelkáposzta csorba marha lábszárral elkészítése:
A zöldségeket (póréhagyma, répa, zeller gumó) felaprítod, megpárolod egy kicsit, hozzáadod a megmosott, feldarabolt káposztát és megpárolod, aztán hozzá adod a marha lábszárat.
Ha a káposzta megpuhult, a lábszár húsának is puhának kell lennie.
Savanyú káposztalevet és tormát (kb. 2 kanálnyit), majd apróra vágott petrezselyemzöldet teszel bele és végül belehabarsz egy tojást.
Melegen tálald.
0 hozzászólás