Török kebab – Ali Nazik hozzávalók:
1 kg padlizsán
½ kg szeletelt bárányhús
10 zöldpaprika
sóval és fokhagymával kevert joghurt
2 evőkanál csípős paprika
3 evőkanál vaj
Török kebab – Ali Nazik elkészítése:
A padlizsánt és a paprikát süsd meg, majd tisztítsd meg.
Helyezd a padlizsánt egy tányérra, rá pedig a paprikát.
Öntsd rá a fokhagymás joghurtot és keverd össze.
A húst külön süsd meg, majd tedd legfelülre.
Az csípős paprikát hagyd feloldódni a vajban, majd öntsd rá az ételre.
0 hozzászólás