Sonkás vagy parizeres palacsinta hozzávalók:
1 tojásfehérje
1 kiskanál liszt
1 dkg margarin
szódavíz
15 dkg sovány sonka vagy parizer
Sonkás vagy parizeres palacsinta elkészítése:
A sonkát vagy a parizert vágd fel apró darabokra, majd a liszthez keverj 1-2 kanál szódavizet, és jól felvert tojásfehérjét.
Sűrűbb palacsinta masszát készíts, mint általában, amit aztán egy forró, margarinnal kikent serpenyőben megsütsz.
A masszához még lehet vágott petrezselymet vagy kaprot is tenni.
Tálalás előtt a palacsintákat be lehet locsolni paradicsomlével.
0 hozzászólás