Kafta húsfasírt hozzávalók:
2 fej hagyma
1 kg darált hús (lehetőleg bárányhús)
1 fél teáskanál fahéj
1 csokor friss petrezselyem
só, 1/4 teáskanál bors
Kafta húsfasírt elkészítése:
A megtisztított hagymát és a megmosott petrezselymet egy konyhai robotgépbe (turmixgépbe) tesszük és finomra aprítjuk.
Egy tálban összegyúrjuk a darált húst, hagymát, petrezselymet és a fűszereket.
Henger alakú, vékony fasírtokat formázunk és pirosra sütjük.
Szendvicsekbe e legmegfelelőbb, tahini vagy hummos szósszal és savanyú uborkával párosítva.
0 hozzászólás