Sajtos spenótfelfújt hozzávalók:
1 kg spenót
10 dkg vaj
15 dkg sajt
1 kanál liszt
1 csésze tej
só
Sajtos spenótfelfújt elkészítése:
A spenótot megtisztítjuk és sós forró vízben 7 percig főzzük, majd lecsorgatjuk.
Összekeverjük az 5 dkg vajból, lisztből, tejből és a reszelt sajt feléből készült fehér szósszal. Egy kivajazott és a maradék sajttal megszórt formába öntjük.
A megmaradt vajat feldaraboljuk és a keverék tetejére tesszük.
Forró sütőben körülbelül 30 percig sütjük.
0 hozzászólás