Bajor kolbászos nyárs hozzávalók:
12 hámozott, főtt burgonya
6 szelet húsos szalonna
2 teáskanál majoránna
6 evőkanál étolaj
6 db grillkolbász
3 evőkanál mustár
3 evőkanál tejföl
bors
Bajor kolbászos nyárs elkészítése:
A burgonyákat a szalonnaszeletekkel beburkoljuk.
A majoránnát négy evőkanál olajjal elkeverjük.
A kolbászkákat a burgonyával felváltva a nyársra szúrjuk úgy, hogy a végekre szalonnával átkötött burgonya kerüljön.
A nyársakat sütés előtt majoránnás olajjal megkenjük, majd grillsütőn egyenletesen pirosra sütjük.
Az öntethez a teljfölt és a mustárt összekeverjük és borssal, szöldfűszerekkel ízesítjük.
0 hozzászólás