Káposztasaláta hozzávalók:
fejeskáposzta
köménymag
ecet
só
cukor
Káposztasaláta elkészítése:
A megtisztított káposztafejet – a torzsája nélkül – szálasra vágjuk vagy gyaluljuk.
Forraljunk vizet, öntsük a káposztára (úgy, hogy ellepje), majd öt perc múlva szűrjük le.
Kevés sós, cukros, ecetes vizet forraljunk fel néhány kiskanálnyi köménymaggal, majd, ha a salátalé kihűlt, öntsük a káposztára.
A káposztasáláta tálalásig legyen hideg helyen.
0 hozzászólás