Rablóhús fóliában sertésgombóccal hozzávalók:
60 dkg finomra darált sertéshús
60 dkg burgonya
30 dkg füstölt szalonna
5 nagy fej vöröshagyma
4 közepes gombafej
4 paradicsom
4 zöldpaprika
só, bors, köménymag
Rablóhús fóliában sertésgombóccal elkészítése:
A húst befűszerezzük, összegyúrjuk, s gombócokat formálunk.
Krumplit, hagymát, paradicsomot, paprikát felkarikázzuk, s váltogatva a gombócokkal nyársra húzzuk.
Bedörzsöljük fűszerekkel, s fóliába csomagoljuk.
A rablóhúst vörös parázsban huszonöt perc alatt megsütjük.
0 hozzászólás