Metéltes tehéntúrós felfújt szalámival hozzávalók:
½ kg metélt
150 g vaj
50 g tehéntúró
3 tojás
250 g szalámi
1 kanál liszt
1 csésze tej
só
Metéltes tehéntúrós felfújt szalámival elkészítése:
Egy kanál sós vízben megfőzzük a metéltet. Leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és összekeverjük az előre elkészített szósszal, az 50 g vajból, lisztből és tejből.
Majd hozzáadjuk a reszelt túrót, a tojássárgájákat és a kis kockára vágott szalámit.
Egy formát kivajazunk és a keveréket beleöntjük.
A maradék vajat a keverék tetejére daraboljuk.
Sütőben pirosra sütjük.
0 hozzászólás