Marhabifsztek hozzávalók:
500 gr marhahátszín
só, bors
Marhabifsztek elkészítése:
A húst jól megmossuk, alaposan megtisztítjuk és a rostokkal ellentétes irányban 100-150 grammos darabokra vágjuk.
Ezeket kicsit kiverjük, sózzuk és borsozzuk.
Egy serpenyőbe tesszük őket és forró vajon mindkét oldalán megsütjük amíg kész nem lesz (25 perc).
A bifszteket tálcára helyezzük.
0 hozzászólás