Tortellinis hagymaleves hozzávalók:
4 hagyma
300 g tortellini
1,5 l marhahúsleves
4 evőkanál olaj
30 g vaj
1 evőkanál liszt
1 csokor petrezselyem
só, bors
Tortellinis hagymaleves elkészítése:
A felaprózott hagymát párold meg vajban és olajban.
Hagyd 5 percig, majd add hozzá a lisztet és leszűrt marhahúslevest.
Keverd jól össze, és hagyd főni kb. 20 percig.
Mikor forrni kezd, tedd bele a tortellinit és hagyd főni 20 percig, közepes lángon.
Ízlés szerint fűszerezd sóval és borssal, majd ha leállítottad a lángot, add hozzá az apróra vágott petrezselymet is.
A tortellinis hagymaleves receptet droopina ajánlotta.
0 hozzászólás